オートミール使用でもやわらか食感♫レンジで簡単に作れる『黒ゴマバナナ蒸しパン』のレシピを紹介します。
ノンオイル&ノンシュガーでも、しっとり甘く仕上がるので、甘いものが食べたい欲が満たされますよ！
質問や感想など、ぜひぜひ聞かせてくださいね。(Twitter: @noenoe_diet)
黒ゴマバナナ蒸しパンの材料
豆乳が苦手な方はお好みのミルク(牛乳やアーモンドミルクなど)で代用可能です。
材料一覧
- オートミール(大さじ2)
- おからパウダー(大さじ1)
- バナナ(1本)
- 黒ゴマ(大さじ1)
- 豆乳(大さじ3)
- ベーキングパウダー(小さじ1/2)
- バニラエッセンス(お好み)
材料選びのポイント
バナナは比較的新しいものを使用すると、加熱後もキレイな色が残りますよ♪
オートミールは日食さんのものを使用しました。
おからパウダーは西友のお墨付きシリーズを使用しました。
黒ゴマバナナ蒸しパンの作り方
調理時間の目安は約15分です。
作り方
- オートミールとおからパウダーをブレンダーで細かくします
- 1に豆乳を加えて軽く混ぜ、10分ほどふやかします
- 3.にバナナを加えます(トッピング用に輪切りを4つ残しておいても◎)
- バナナをフォークで潰しながら混ぜます
- 黒すりゴマを大さじ1加えて混ぜます
- バニラエッセンスを数滴加えて混ぜます
- 最後にベーキングパウダーを小さじ1/2加えて混ぜます
- 600wで4分～4分30秒レンジで加熱します
- 器から中身を取り出し、ラップをします
- 粗熱がとれたら、完成！
作り方ポイント
最後に残しておいた輪切りのバナナをトッピングするとかわいくなります♪
電子レンジ加熱が終わったら、ひっくり返してラップをしいたお皿へ。
余熱で中まで火を通すことが、ノンオイルでしっとり仕上げるコツです。
使用した調理器具
- フォーク
- 大さじ
- ブレンダー
- 電子レンジ対応のお皿
黒ゴマバナナ蒸しパン完成！
出来立てももちろん美味しいのですが、ホロホロと崩れやすいです。
冷蔵庫で2〜3時間ほど冷やすと、しっかりと固まります。
黒ごまバナナ蒸しパンのカロリー
レシピ通りに作った場合のカロリーは、約220kcalです。
- オートミール(大さじ2：44kcal)
- おからパウダー(大さじ1：20kcal)
- バナナ(1本：84kcal)
- 黒すりゴマ(大さじ1：48kcal)
- 豆乳(大さじ3：22kcal)
- ベーキングパウダー(小さじ1/2：2kcal)
- バニラエッセンス(お好み)
カロリーはあすけんのアプリを参考に計算しました。
朝ごはんやおやつタイムにピッタリなので、ぜひ作ってみてくださいね。
