甘めのプロテインを使用することで、お砂糖不使用でも美味しいクッキーができます！
質問やリクエストなど募集中です(@noenoe_diet)♪
Contents
オートミールクッキーの材料
- オートミール(大さじ5)
- ココナッツオイル(大さじ1)
- マシュマロ(2つ)
- ココア味のプロテインの粉(大さじ2)
- 牛乳(大さじ1)
上記はクッキー4枚分の材料になります。
オートミールクッキーの作り方
- ココア味のプロテインとオートミールを混ぜ合わせたものに、ココナッツオイルを加えて馴染ませます
- 牛乳を加えてまとまりやすくします
- オーブンシートの上に④を薄く伸ばします
- 上に半分に切ったマシュマロをトッピングします
- 160℃のオーブンで10分焼いたら完成です！
粉類を混ぜ合わせる
オートミールとプロテインが均等になるように混ぜます。
牛乳とココナッツオイルを加える
ココナッツオイルを全体に馴染ませたら、さらに牛乳を大さじ1加えます。
今回はザクザククッキーを目指すので、少なめの牛乳でOKです！
生地を平らにする
スプーンや指を使って生地を薄く伸ばします。
ぎゅっぎゅっと天板に押し当てて、平らにしましょう！
今回はマシュマロをのせられるくらいの大きさに伸ばしましたが、お好みのサイズで調整してくださいね。
この時にオーブンの余熱を開始すると、生地を整え終る頃に余熱が完了しますよ♪
マシュマロをのせる
マシュマロを半分に切って、平たい部分を下にしてクッキー生地にのせます。
160℃で10分！
160℃に予熱したオーブンで10〜12分焼いたら完成です！
マシュマロがほんのり焦げてきたら良い頃合ですよ！
オートミールクッキーの完成！
出来立ては柔らかいので、なるべく触らないようにしましょう。
熱が取れたらしっかりと固まって、クッキーになりますよ♪
オートミールクッキーのカロリー
オートミールクッキー4枚分のカロリーは約303kcalです！
クッキー1枚で、約76kcalになります。
カロリーの内訳は下記の通りです。
- オートミール(大さじ5／117kcal)
- ココナッツオイル(大さじ1／116kcal)
- マシュマロ(2つ／20kcal)
- ココア味のプロテインの粉(大さじ2／40kcal)
- 牛乳(大さじ1／10kcal)
よりカロリーを低く抑えたい場合には、牛乳の代わりにお水に使っても固まりますよ！
使用した材料紹介
オートミールは、日食のプレミアムピュアオートミールを使用しました！
粒が細かいため、お菓子作りに便利です♪
ココアプロテインは、オプティマムニュートリションのゴールドスタンダード100%ホエイのミルクチョコレート味です。
かなり甘くて、リアルなココア味がします。
豆乳や牛乳に溶かして、ホットで飲むのが好きです♪
